“Yiyecek içecek sektörü Kadın Kooperatiflerinin ürünlerini değerlendirmelidir”

Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, bölgemizde ve ilimizde kadın kooperatifleri tarafından üretilen özellikle gıda ürünlerini yiyecek içecek hizmetleri sektörünün işletmelerinde kullanmasının hem kadınlarımıza hem de bölge ekonomisine katkı sağlayacağını söyledi.

TTSO Başkanı Erkut Çelebi’yi ziyaret eden Arsin Üreten Eller Kadın Girişimi ve Üretim Kooperatifi Başkanı Selda Genç, yaptıkları üretimler hakkında bilgilendirmede bulundu. Genç, kooperatif bünyesinde bölgeye özgü doğal gıda ürünlerini ürettiklerini, ambalajladıklarını, pazarlamada ise yetersiz kaldıklarını söyledi.

TTSO Başkanı Erkut Çelebi, bölgenin doğal besin kaynaklarının kadın kooperatifleri aracılığı ile ürün haline getirilmesinin büyük bir başarı olduğunu ifade ederek şöyle konuştu:

“Kadın kooperatiflerimizin gıda sektöründe gösterdikleri üretim başarısını taçlandırmalıyız. Bu doğal ürünlerin tüketiminde bireysel ve aile olarak yapacağımız tüketimlerden daha önemlisi bölgemizdeki yiyecek içecek sektöründe hizmet veren işletmelerimizin desteğidir. İşletmelerimiz bu ürünleri menülerini almalıdır. Özellikle kahvaltılık malzemelerde toptan sipariş yapabilirler. Bunun yanında zengin turşu çeşitleri ve unlu mamüller ve benzeri ürünler konusunda satın alma yapabilirler. Hem maliyet hem de kalite anlamında da doğru bir çalışma olur. İşletmelerimiz eminim ki ihtiyaçları olan birçok ürünü kooperatiflerimiz kanalıyla bulabileceklerdir.”

Başkan Erkut Çelebi, TTSO’nun geçen yıl gıda sektöründe faaliyet gösteren yerel firmaları buluşturan bir etkinlik gerçekleştirdiğini anımsatarak bu yıl da Şubat ayında ikinci kez etkinliğin yapılacağını belirtti. Çelebi, her üretimin muhakkak pazara çıkarılması ve tanıtılması gerektiğini ifade etti.